Nieuws
Casper Westerveld geïnaugureerd als SVH Meestergastheer
Op dinsdag 30 juni is Casper Westerveld (1981) officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.
Robin Overdreef geslaagd voor Meesterproef SVH Wijnmeester
Op 23 juni jl. is Robin Overdreef, sommelier van Restaurant Joelia in Rotterdam, geslaagd voor de Meesterproef SVH Wijnmeester.
SVH lanceert game ‘Aan de slag in de horeca’
Op maandag 22 juni heeft SVH de nieuwe game ‘Aan de slag in de horeca’ gelanceerd.
SVH Meesters aan het woord in Lekker
In de Lekker Extra 2 komen diverse SVH Meesters aan het woord over het thema gastvrijheid.
Stan Kerckhoffs geïnaugureerd als SVH Meestergastheer
Op dinsdag 19 mei is Stan Kerckhoffs (1978) officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.
Jelle Conijn van Ciel Bleu wint kookwedstrijd Slag op de Schelde
Kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door Jelle Conijn, sous-chef van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam.
Jarno Eggen geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok
Op 17 mei jl. is Jarno Eggen, eigenaar en chef kok van Restaurant De Groene Lantaarn * in Zuidwolde, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok.
Casper Westerveld legt succesvolle Meesterproef SVH Meestergastheer af
Op 21 april is Casper Westerveld, Maître van Restaurant Vinkeles * (The Dylan Amsterdam), geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer.
Stan Kerckhoffs legt Meesterproef SVH Meestergastheer succesvol af
Op dinsdag 24 maart is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer.
Soenil Bahadoer geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok
Op 20 maart jl. is Soenil Bahadoer, patron cuisinier van restaurant De Lindehof ** in Nuenen, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok.
Pasquinel Kolk geïnaugureerd als SVH Meestergastheer
Pasquinel Kolk, gastheer van Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam, is officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.
SVH Meesterkok Michel Hanssen schrijft na hartinfarct Spice Wise
Wat begon als een gewone zondag in juni 2012, eindigde voor SVH Meesterkok Michel Hanssen in een drama.
Volop spektakel tijdens NK voor koks
De Horecava 2015 was het toneel voor de Nationale Kampioenschappen voor koks.
Nieuw elan SVH Meestertitels: SVH en Gildencollectief tekenen convenant
Op maandag 12 januari is op de Horecava de unieke samenwerking bezegeld tussen SVH en verschillende toonaangevende beroepsgilden.
Pasquinel Kolk geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer
Op 24 november is Pasquinel Kolk (35), Restaurant Service Manager van Ciel Bleu Restaurant ** in Amsterdam, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer.
Michelinsterren uitgedeeld
Op maandag 17 november heeft Michelin haar nieuwe gids voor 2015 gepresenteerd.
In memoriam Peter van der Poel
Met grote verslagenheid hebben wij kennis genomen van het overlijden van SVH Meesterijsbereider Peter van der Poel.
11 SVH Meesters in Top tien van Lekker 2015
Opnieuw, net als vorig jaar, staat restaurant Inter Scaldes van superchef Jannis Brevet op de eerste plaats van het blad Lekker, waarvan vandaag editie 2015 verschijnt.
Inauguratie Lars van Galen
Op 29 september jl. is Lars van Galen, Patron Cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink * in Hengelo, officieel geïnaugureerd als SVH Meesterkok.
Restaurant Valuas in Venlo introduceert nieuw menuconcept
Sterrenrestaurant Valuas in Venlo van SVH Meestergastheer Marcel Eric Swaghoven en SVH Meesterkok Eric Swaghoven heeft een nieuw menuconcept geïntroduceerd: het Valuasmenu, een flexibel menu van drie tot negen gangen, waarvan de gerechten afzonderlijk te bestellen zijn voor € 15,- per gerecht.