Nieuws

Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2024 van start

Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2024 van start

Deelnemers kunnen zich inschrijven voor Bocuse d’Or tot en met maandag 10 juni 2024. Het bestuur van Bocuse d’Or ...
Shell kondigt nieuwe samenwerking aan met Nederlandse topchef Margo Reuten

Shell kondigt nieuwe samenwerking aan met Nederlandse topchef Margo Reuten

Shell lanceert drie keer per jaar de ‘Proef de wereldkeuken campagne’ op haar stations, geïnspireerd door wereldse ...
Sterrenrestaurant Vista Willemstad breidt uit met Restobar Vista in Rotterdam

Sterrenrestaurant Vista Willemstad breidt uit met Restobar Vista in Rotterdam

Gastvrouw Ingrid en SVH Meesterkok Henrie van der Heijden van sterrenrestaurant Vista in Willemstad hebben per 7 ...
Franke Osinga geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok

Franke Osinga geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok

Op vrijdag 19 april is Franke Osinga (33), keukenchef van Restaurant De Treeswijkhoeve** in Waalre, geslaagd voor ...
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs maakt finalisten editie 2024 bekend

Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs maakt finalisten editie 2024 bekend

Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale ...
IJstopper 2024 uitgereikt aan Bob Frie

IJstopper 2024 uitgereikt aan Bob Frie

De IJstopper 2024 is uitgereikt aan Bob Frie. De IJstopper is een beeldje van een ijsbereider met een spatel aan ...
Cindy Borger geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastvrouw

Cindy Borger geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastvrouw

Op zondag 17 maart jl. is Cindy Borger, mede-eigenaar en maître bij Restaurant De Groene Lantaarn** in Staphorst, ...
Jarno en Cindy van De Groene Lantaarn lid van de prestigieuze club Les Grandes Tables du Monde

Jarno en Cindy van De Groene Lantaarn lid van de prestigieuze club Les Grandes Tables du Monde

Tweesterrenchef Jarno Eggen en bekroonde gastvrouw (eerste Michelin service award winnares) Cindy Borger van ...
SVH Meesters bekroond tijdens Gault&Millau awards 2024

SVH Meesters bekroond tijdens Gault&Millau awards 2024

Maandag 5 februari werd de nieuwe Gault&Millau gids gelanceerd in Tivoli Vredenburg in Utrecht. Bijna 850 ...
Inschrijving geopend Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2024

Inschrijving geopend Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2024

De 23ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét ...
Gert Wiltvank geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Gert Wiltvank geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Op vrijdag 8 december jl. is Gert Wiltvank, maître bij Restaurant De Librije*** in Zwolle, geslaagd voor zijn ...
SVH Meesterschenker Mieke Lenting-Weustink overleden

SVH Meesterschenker Mieke Lenting-Weustink overleden

We zijn diep geraakt door het overlijden van onze SVH Meesterschenker Mieke Lenting-Weustink (65). Met Mieke ...
Vertrek Jonathan Zandbergen bij Merlet

Vertrek Jonathan Zandbergen bij Merlet

Na een zeer intensieve en succesvolle periode van ruim 8 jaar vertrekt Jonathan Zandbergen als Executive Chef bij ...
Nieuwkomer en gevestigde namen in de Top-3 in de 46ste editie van restaurantgids Lekker500

Nieuwkomer en gevestigde namen in de Top-3 in de 46ste editie van restaurantgids Lekker500

Het was een bewogen jaar voor de horeca, en ook bij restaurantgids Lekker500 was er sprake van verandering en ...
Marèl Disselhorst van restaurant YANO wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023

Marèl Disselhorst van restaurant YANO wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023

Marèl Disselhorst van restaurant YANO in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy ...
Twan Hakvoort geïnaugureerd als 2e SVH Meesterhorecaondernemer van Nederland

Twan Hakvoort geïnaugureerd als 2e SVH Meesterhorecaondernemer van Nederland

Op vrijdag 27 oktober is Twan Hakvoort, mede-eigenaar van hotel, restaurant en grandcafé ‘t Voorhuys in Emmeloord, ...
Team Bocuse d’Or Nederland ingeloot voor Europese finale in Noorse Trondheim

Team Bocuse d’Or Nederland ingeloot voor Europese finale in Noorse Trondheim

Donderdag 12 oktober 2023 maakte de organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d’Or bekend dat team ...
11 Sterklassers behalen diploma SVH Gezel Meesterkok en Lars Schreurs verkozen tot Sterklasser van het jaar

11 Sterklassers behalen diploma SVH Gezel Meesterkok en Lars Schreurs verkozen tot Sterklasser van het jaar

Maandag 2 oktober vond de diploma-uitreiking plaats van een nieuwe lichting SVH Gezel Meesterkoks in lesrestaurant ...
SVH Meestertour 2023 was een groot succes

SVH Meestertour 2023 was een groot succes

Tekst: Horecava | Beeld: Buro Food In de Week van de Horeca van 18 tot en met 23 september 2023 vond iets ...
Pittige praktijkproeven voor finalisten Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs

Pittige praktijkproeven voor finalisten Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs

Maandag 25 september 2023 namen tien finalisten van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs ...