Nieuws

Gault&Millau Awards voor Schutte en Westerveld

Gault&Millau Awards voor Schutte en Westerveld

Tijdens de 11e Gault&Millau Awards op 7 november is SVH Meesterkok Sidney Schutte, chefkok van Librije’s Zusje** ...
Feestelijke diploma-uitreiking Sterklas

Feestelijke diploma-uitreiking Sterklas

Na de geslaagde SVH Meesterdag op 6 juni, waar 19 Sterklassers en 4 Gastronoom-Sommeliers van het ROCvA als examen het diner verzorgden, vond op 9 oktober de feestelijke diploma-uitreiking plaats.
SVH Meesterproef uitgesteld

SVH Meesterproef uitgesteld

SVH en de commissie SVH Meesterkok hebben besloten om een SVH Meesterproef uit te stellen omdat de Meesterproef in de publiciteit is gekomen.
Marcel de Leeuw beste leermeester van Amsterdam

Marcel de Leeuw beste leermeester van Amsterdam

Tijdens de aftrap van het nieuwe schooljaar van de Sterklas op 12 september is SVH Meesterkok Marcel de Leeuw gelauwerd als beste Amsterdamse horecaleermeester 2016.
Rogér Rassin en Ronald Opten in MAX-programma

Rogér Rassin en Ronald Opten in MAX-programma

SVH Meesterkok Rogér Rassin en SVH Wijnmeester Ronald Opten worden samen met een aantal collega’s gevolgd in een nieuwe documentairereeks van Omroep Max: Vier seizoenen aan de Amstel.
Rogér Rassin in China voor jubileum InterContinental Hotels & Resorts

Rogér Rassin in China voor jubileum InterContinental Hotels & Resorts

Om het 70-jarig bestaan van InterContinental te vieren, reizen SVH Meesterkok Rogér Rassin en Senior Sous-Chef La Rive Emiel Kwekkeboom af naar China.
Nieuwe locatie voor FG restaurant**

Nieuwe locatie voor FG restaurant**

Op dinsdag 9 augustus is FG restaurant** van SVH Meesterkok François Geurds geopend op de nieuwe locatie, pal naar FG Food Labs*.
Unieke samenwerking Jef Schuur en Luc Kusters

Unieke samenwerking Jef Schuur en Luc Kusters

SVH Meesterkoks Jef Schuur van Restaurant Bij Jef* en Luc Kusters van Restaurant Bolenius bundelen hun krachten in een gastronomisch experiment in het Lloyd Hotel & Culturele Ambassade in Amsterdam.
Vooraankondiging: nieuwe Meestertitel

Vooraankondiging: nieuwe Meestertitel

SVH zal op de Horecava 2017 de nieuwe Meestertitel SVH Meester Horecaondernemer lanceren.
Nico Boreas stopt met Restaurant Boreas**

Nico Boreas stopt met Restaurant Boreas**

Vanaf 23 juni 2016 is Restaurant Boreas gesloten.
Nieuw: de SVH Meesterzoeker app

Nieuw: de SVH Meesterzoeker app

Met de nieuwe SVH Meesterzoeker app vind je snel en eenvoudig een horecagelegenheid waar een SVH Meester werkt.
Theus de Kok neemt afscheid van De Echoput

Theus de Kok neemt afscheid van De Echoput

In 1973 begon hij bij Restaurant De Echoput, dat al sinds 1967 één Michelinster had.

Jef Schuur geïnaugureerd als SVH Meesterkok

Op maandag 4 juli is Jef Schuur van Hotel & Restaurant Bij Jef* in Den Hoorn - Texel in de stralende zon geïnaugureerd als SVH Meesterkok.
Klasbak Trofee voor Jarno Eggen en Cindy Borger

Klasbak Trofee voor Jarno Eggen en Cindy Borger

Horeca-echtpaar Jarno Eggen en Cindy Borger ontvingen maandagavond bij de Sligro in Zwolle de Klasbak Trofee.
SVH Meesters in lijst The World’s 50 Best Restaurants

SVH Meesters in lijst The World’s 50 Best Restaurants

SVH Meesters Jonnie en Thérèse Boer en Richard Ekkebus sieren de lijst met de 50 beste restaurants van de wereld.
Team De Kromme Watergang wint kookwedstrijd Slag op de Schelde

Team De Kromme Watergang wint kookwedstrijd Slag op de Schelde

De tweede editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door Stijn Rotthier, sous-chef van restaurant De Kromme Watergang**, het restaurant van SVH Meesterkok Edwin Vinke.
Remon van de Kerkhof geïnaugureerd als SVH Wijnmeester

Remon van de Kerkhof geïnaugureerd als SVH Wijnmeester

Exact een maand na zijn zeer geslaagde Meesterproef is Remon van de Kerkhof, sommelier bij Restaurant Parkheuvel** in Rotterdam, op 24 april officieel geïnaugureerd als SVH Wijnmeester.
Jef Schuur legt succesvolle Meesterproef af

Jef Schuur legt succesvolle Meesterproef af

Restaurant & Hotel Bij Jef* in Den Hoorn - Texel is sinds donderdag 21 april een tweede SVH Meestertitel rijker.
Landgoed Wolfslaar ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’

Landgoed Wolfslaar ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’

Landgoed Wolfslaar in Breda heeft op woensdag 29 maart de felbegeerde titel ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’ in de wacht gesleept.
3 SVH Meesterijsbereiders in de top 3 beste ijssalons van Nederland

3 SVH Meesterijsbereiders in de top 3 beste ijssalons van Nederland

Op donderdag 24 maart, de Europese Dag van het Ambachtelijk IJs, werd de IJssalon van het jaar 2016 bekendgemaakt.