Nieuws

SVH Meesters aan het woord in Lekker

SVH Meesters aan het woord in Lekker

In de Lekker Extra 2 komen diverse SVH Meesters aan het woord over het thema gastvrijheid.
Stan Kerckhoffs geïnaugureerd als SVH Meestergastheer

Stan Kerckhoffs geïnaugureerd als SVH Meestergastheer

Op dinsdag 19 mei is Stan Kerckhoffs (1978) officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.
Jelle Conijn van Ciel Bleu wint kookwedstrijd Slag op de Schelde

Jelle Conijn van Ciel Bleu wint kookwedstrijd Slag op de Schelde

Kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door Jelle Conijn, sous-chef van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam.
Jarno Eggen geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok

Jarno Eggen geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok

Op 17 mei jl. is Jarno Eggen, eigenaar en chef kok van Restaurant De Groene Lantaarn * in Zuidwolde, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok.
Casper Westerveld legt succesvolle Meesterproef SVH Meestergastheer af

Casper Westerveld legt succesvolle Meesterproef SVH Meestergastheer af

Op 21 april is Casper Westerveld, Maître van Restaurant Vinkeles * (The Dylan Amsterdam), geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer.
Stan Kerckhoffs legt Meesterproef SVH Meestergastheer succesvol af

Stan Kerckhoffs legt Meesterproef SVH Meestergastheer succesvol af

Op dinsdag 24 maart is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer.
Soenil Bahadoer geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok

Soenil Bahadoer geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok

Op 20 maart jl. is Soenil Bahadoer, patron cuisinier van restaurant De Lindehof ** in Nuenen, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok.
Pasquinel Kolk geïnaugureerd als SVH Meestergastheer

Pasquinel Kolk geïnaugureerd als SVH Meestergastheer

Pasquinel Kolk, gastheer van Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam, is officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.
SVH Meesterkok Michel Hanssen schrijft na hartinfarct Spice Wise

SVH Meesterkok Michel Hanssen schrijft na hartinfarct Spice Wise

Wat begon als een gewone zondag in juni 2012, eindigde voor SVH Meesterkok Michel Hanssen in een drama.
Volop spektakel tijdens NK voor koks

Volop spektakel tijdens NK voor koks

De Horecava 2015 was het toneel voor de Nationale Kampioenschappen voor koks.
Nieuw elan SVH Meestertitels: SVH en Gildencollectief tekenen convenant

Nieuw elan SVH Meestertitels: SVH en Gildencollectief tekenen convenant

Op maandag 12 januari is op de Horecava de unieke samenwerking bezegeld tussen SVH en verschillende toonaangevende beroepsgilden.
Pasquinel Kolk geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Pasquinel Kolk geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Op 24 november is Pasquinel Kolk (35), Restaurant Service Manager van Ciel Bleu Restaurant ** in Amsterdam, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer.
Michelinsterren uitgedeeld

Michelinsterren uitgedeeld

Op maandag 17 november heeft Michelin haar nieuwe gids voor 2015 gepresenteerd.

In memoriam Peter van der Poel

Met grote verslagenheid hebben wij kennis genomen van het overlijden van SVH Meesterijsbereider Peter van der Poel.
11 SVH Meesters in Top tien van Lekker 2015

11 SVH Meesters in Top tien van Lekker 2015

Opnieuw, net als vorig jaar, staat restaurant Inter Scaldes van superchef Jannis Brevet op de eerste plaats van het blad Lekker, waarvan vandaag editie 2015 verschijnt.
Inauguratie Lars van Galen

Inauguratie Lars van Galen

Op 29 september jl. is Lars van Galen, Patron Cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink * in Hengelo, officieel geïnaugureerd als SVH Meesterkok.

Restaurant Valuas in Venlo introduceert nieuw menuconcept

Sterrenrestaurant Valuas in Venlo van SVH Meestergastheer Marcel Eric Swaghoven en SVH Meesterkok Eric Swaghoven heeft een nieuw menuconcept geïntroduceerd: het Valuasmenu, een flexibel menu van drie tot negen gangen, waarvan de gerechten afzonderlijk te bestellen zijn voor € 15,- per gerecht.

In memoriam Jan Hekkelman

Met groot verdriet hebben wij kennis genomen van het overlijden van SVH Meesterkok Jan Hekkelman.
Lars van Galen SVH Meesterkok

Lars van Galen SVH Meesterkok

Op 29 juli jl. is Lars van Galen, Patron Cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink* in Hengelo, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok.
Interview Mikel de Jongh

Interview Mikel de Jongh

In de SVH Nieuwsflits van 10 juli stond een interview met Mikel de Jongh, mede-eigenaar van Café Restaurant Brouwerij de Beyerd in Breda en voorzitter van de Commissie Meesterproef SVH Meesterschenker.