Nieuws
SVH Meesterschenker Mieke Lenting-Weustink overleden
We zijn diep geraakt door het overlijden van onze SVH Meesterschenker Mieke Lenting-Weustink (65). Met Mieke ...
Vertrek Jonathan Zandbergen bij Merlet
Na een zeer intensieve en succesvolle periode van ruim 8 jaar vertrekt Jonathan Zandbergen als Executive Chef bij ...
Nieuwkomer en gevestigde namen in de Top-3 in de 46ste editie van restaurantgids Lekker500
Het was een bewogen jaar voor de horeca, en ook bij restaurantgids Lekker500 was er sprake van verandering en ...
Marèl Disselhorst van restaurant YANO wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023
Marèl Disselhorst van restaurant YANO in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy ...
Twan Hakvoort geïnaugureerd als 2e SVH Meesterhorecaondernemer van Nederland
Op vrijdag 27 oktober is Twan Hakvoort, mede-eigenaar van hotel, restaurant en grandcafé ‘t Voorhuys in Emmeloord, ...
Team Bocuse d’Or Nederland ingeloot voor Europese finale in Noorse Trondheim
Donderdag 12 oktober 2023 maakte de organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d’Or bekend dat team ...
11 Sterklassers behalen diploma SVH Gezel Meesterkok en Lars Schreurs verkozen tot Sterklasser van het jaar
Maandag 2 oktober vond de diploma-uitreiking plaats van een nieuwe lichting SVH Gezel Meesterkoks in lesrestaurant ...
SVH Meestertour 2023 was een groot succes
Tekst: Horecava | Beeld: Buro Food
In de Week van de Horeca van 18 tot en met 23 september 2023 vond iets ...
Pittige praktijkproeven voor finalisten Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs
Maandag 25 september 2023 namen tien finalisten van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs ...
Esther de Mönnink geïnaugureerd als 9e SVH Meestergastvrouw van Nederland
Op dinsdag 19 september is Esther de Mönnink, gastvrouw en mede-eigenaar van Hotel/Restaurant De Swarte Ruijter* ...
Marco van der Wijngaard wint voor tweede keer Nederlandse finale Bocuse d’Or
Maandag 18 september 2023 tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam is Marco van der Wijngaard, samen met zijn ...
Noël Vanwittenbergh ontvangt nieuwe Joop Braakhekke Hospitality Award tijdens opening 10e editie Gastvrij Rotterdam
De nieuwe Joop Braakhekke Hospitality Award is gelanceerd én uitgereikt tijdens de opening van de 10e editie van ...
Topchefs nemen plaats in jury Nederlandse finale Bocuse d’Or
Maandag 18 september is het zover. Dan vindt de Nederlandse finale van Bocuse d’Or tijdens horecavakbeurs Gastvrij ...
Mario Ridder draagt sterrenrestaurant Joelia Rotterdam per 2024 over aan Pieter Timmer
Restaurant Joelia, gevestigd in het Rotterdamse Hiltonhotel, krijgt met ingang van 1 januari 2024 een nieuwe ...
Esther de Mönnink geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastvrouw
Op 20 juli jl. is Esther de Mönnink, gastvrouw en mede-eigenaar van restaurant De Swarte Ruijter* in Holten, ...
Elza Kroezen en Sam van Koot behalen als eersten titel SVH Gezel Meestergastvrouw en SVH Gezel Meestergastheer via Cas Spijkers Academie
Dinsdag 11 juli vond de diploma-uitreiking plaats van een nieuwe lichting SVH Gezel Meesters in Schouwburg Odeon ...
Maar liefst 6 chefs door naar Nederlandse finale van Bocuse d’Or
Maandag 19 juni streden maar liefst 11 chefs om een plek in de Nederlandse finale van Bocuse d’Or, tijdens een ...
Voorzitterswissel Commissie Meesterproef SVH Meesterkok
Op dinsdag 13 juni is SVH Meesterkok Marc van Gulick officieel benoemd tot voorzitter van de Commissie ...
13 chefs strijden in Cookoff om plek in Nederlandse finale Bocuse d’Or
Maandag 19 juni is het zover: de Cookoff voor Bocuse d’Or Nederland. Maar liefst 13 chefs gaan de strijd aan voor ...
SVH Meesterijsbereider Joep Biemans overleden
We zijn diep geraakt door het door het overlijden van onze SVH Meesterijsbereider Joep Biemans (78). Joep behaalde ...