SVH zal op de Horecava 2017 de nieuwe Meestertitel SVH Meester Horecaondernemer lanceren. “De afgelopen maanden is na draagvlak- en haalbaarheidsstudies de knoop doorgehakt”, zegt SVH-directeur Ricardo Eshuis. In deze nieuwe meestertitel moet de hoogste graad van...
Vanaf 23 juni 2016 is Restaurant Boreas gesloten. Na 15 jaar nemen SVH Meesterkok Nico Boreas en zijn vrouw Sonja Boreas afscheid van hun geliefde restaurant. Het stel is toe aan een nieuwe uitdaging in hun leven. Het restaurant wordt overgenomen, Sonja en Nico Boreas...
Genieten van een horecabelevenis op niveau? Met de nieuwe SVH Meesterzoeker app vind je snel en eenvoudig een horecagelegenheid waar een SVH Meester werkt. Dit kan een restaurant zijn maar bijvoorbeeld ook een ijssalon of café. SVH Meesters behoren tot de top van de...
“Koken is een ambacht en technieken kun je leren, maar creativiteit en smaak hebben is een gave” “Toen ik 12 jaar was, moest ik een beroep kiezen en was ik al vastberaden dat ik kok wilde worden. Daar heb ik geen moment spijt van gehad!” In 1973 begon hij bij...
Op maandag 4 juli is Jef Schuur van Hotel & Restaurant Bij Jef* in Den Hoorn – Texel in de stralende zon geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Het derde koppel in Nederland met een restaurant en beiden een SVH Meestertitel is daarmee officieel een feit. Onder...
Horeca-echtpaar Jarno Eggen en Cindy Borger ontvingen maandagavond bij de Sligro in Zwolle de Klasbak Trofee. Met het jaarlijks uitreiken van de Klasbak Trofee willen Tour Culinair en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) het grote belang van het overdragen van...
