Chef-kok Luc Kusters (rechts) en gastheer Xavier Giesen (links) van Bolenius Restaurant in Amsterdam zijn door SVH Meesterkok Robert Kranenborg geïnaugureerd als respectievelijk SVH Meesterkok en SVH Meestergastheer. Deze twee professionals scharen zich daarmee in een...
Erik de Mönnink is toegetreden tot het gezelschap van SVH Meesterkoks. De chef-kok van restaurant-hotel De Swarte Ruijter in Holten heeft zijn SVH Meesterproef onder toeziend oog van examinatoren Marc van Gulick en Onno Kokmeijer met succes afgerond. De Mönnink: “Voor...
SVH kent een lange geschiedenis als het gaat om meestertitels. Voor de Stichting Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) aanleiding om SVH te betrekken bij de ontwikkeling van het boek ‘Meesterlijk’, waarin diverse meesters aan het woord komen. Tijdens het Mbo-diner,...
Paul van de Bunt, eigenaar chef-kok van restaurant De Leuf (**) in Voerendaal/ Ubachsberg in Limburg is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Onder toeziend oog van SVH Meesterkoks André van Doorn en Cees Helder doorstond hij de proef glansrijk. Na zijn...
Leerlingen van ROC Flevoland en Melanchthon Berkroden wisten zich dit jaar te onderscheiden bij de SVH Horeca Roadshow. 25 (v)mbo’ers wonnen een culinaire workshop waarvoor SVH Meesterkok Onno Kokmeijer op 4 juli jl. Hotel Okura in Amsterdam open stelde. Onno...
