De Franse delegatie is van zondag 20 tot dinsdag 22 maart op bezoek geweest in Rotterdam om een indruk te krijgen van de mogelijkheden van Rotterdam als gaststad voor Bocuse d’Or Europe 2018. SVH steunt haar partner Bocuse d’Or Nederland in de organisatie van deze...
Op maandag 7 maart werd Bert Waninge, Hoofdijsbereider bij IJssalon Van der Poel in Hengelo, geïnaugureerd als 31ste SVH Meesterijsbereider. In Restaurant Dorset in Borne ontving hij van zijn inaugurator, SVH Meesterijsbereider Theo Clevers, de versierselen die bij de...
Op 23 mei wordt voor de tweede keer de kookwedstrijd Slag op de Schelde georganiseerd. Chefs en sous-chefs koken op de Oosterschelde aan boord van de Denick II met asperges en een product uit de Oosterschelde. Tijdens deze kookwedstrijd bestaat de vakjury uit SVH...
Caroline Kooij is uitgeroepen tot Vakvrouw van het jaar 2016 en won de derde plaats in de wedstrijd om De Gouden IJsspatel 2016, waarbij deelnemers de beste Malaga-smaak en ijsbereiding maakten. Luc Blok won de vierde plaats in diezelfde wedstrijd. Beide SVH...
Een laboratorium voor fijnproevers en galerie voor de kookkunst. Angélique Schmeinck verwelkomt culinaire fijnproevers in haar Smaakatelier, een combinatie van een atelier, keuken en galerie voor culinaire fotografie. Hier wordt koken tot kunst verheven en schetst...
