In memoriam Hubert Smeets

25 maart, 2016

Met grote verslagenheid hebben wij kennis genomen van het overlijden van SVH Meesterkok Hubert Smeets.

Na bijna veertig jaar op hoog niveau gewerkt te hebben als patron-cuisinier behaalde Hubert Smeets in 1985 de SVH Meestertitel. Dit was voor hem de kroon op zijn werk.

Zijn werkzame leven is hij actief geweest bij onder andere Het Witte Huis in Tegelen, Hotel de Dael in Nuth en La Diligence in Beek als patron-cuisinier. Voordat hij met pensioen ging besloot hij zijn lange carrière als maître-cuisinier bij de Arjan van Dijk Groep in Raamsdonkveer.

In de periode 1987-1997 zette Hubert Smeets zich in als voorzitter van de Landelijke Examen-commissie SVH Meesterkok. Zijn inzet en betrokkenheid hierbij hebben wij altijd van grote waarde geacht.

Ons medeleven gaat uit naar zijn familie en vrienden. Wij wensen hen veel sterkte met dit grote verlies.