Op woensdag 9 november is Menno Post (39), chef-kok van De Bokkedoorns** in Overveen, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. De Meesterproef van Menno Post werd afgenomen door SVH Meesterkoks Cees Helder, Dennis Kuipers van Restaurant Vinkeles* (The Dylan...
Tijdens de 11e Gault&Millau Awards op 7 november is SVH Meesterkok Sidney Schutte, chefkok van Librije’s Zusje** in het Amsterdamse Waldorf Astoria, uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2017. SVH Meestergastheer Casper Westerveld, Maître bij Restaurant Vinkeles (The...
Na de geslaagde SVH Meesterdag op 6 juni, waar 19 Sterklassers en 4 Gastronoom-Sommeliers van het ROCvA als examen het diner verzorgden, vond op 9 oktober de feestelijke diploma-uitreiking plaats. Ze ontvingen hun diploma en certificaat Gezel Chef-kok uit handen van...
SVH en de commissie SVH Meesterkok hebben besloten om een SVH Meesterproef uit te stellen omdat de Meesterproef in de publiciteit is gekomen. De Meesterproef SVH Meesterkok van Menno Post, chef-kok van De Bokkedoorns** in Overveen, stond gepland op woensdag 28...
Tijdens de aftrap van het nieuwe schooljaar van de Sterklas op 12 september is SVH Meesterkok Marcel de Leeuw gelauwerd als beste Amsterdamse horecaleermeester 2016. De Leeuw had een warme lunch bereid voor de 22 nieuwe Sterklassers in de Sky lounge van het Double...
SVH Meesterkok Rogér Rassin en SVH Wijnmeester Ronald Opten worden samen met een aantal collega’s gevolgd in een nieuwe documentairereeks van Omroep Max: Vier seizoenen aan de Amstel. MAX geeft een kijkje in de keuken van het oudste grand hotel van Nederland, het...
