SVH Meesterkok Jonnie Boer en SVH Meestergastheer en SVH Wijnmeester Thérèse Boer van de Librije beginnen een restaurant op Bonaire. Delfins Beachrestaurant by Jonnie & Thérèse komt in het vakantieresort Resort Bonaire, dat volgens planning op 1 november 2017...
Op maandag 23 januari is Menno Post (39), chef-kok en mede-eigenaar van De Bokkedoorns** in Overveen, geïnaugureerd tot SVH Meesterkok. Op 9 november 2016 slaagde hij voor zijn Meesterproef. John Beeren sprak een welkomstwoord en blikte terug op het Meesterrijke...
Op woensdag 18 januari zijn de Restaurant Awards uitgereikt, waarbij 7 SVH Meesters in de prijzen zijn gevallen. De Librije***, van SVH Meesterkok Jonnie Boer en SVH Meestergastheer en SVH Wijnmeester Thérèse Boer, is de grote winnaar en werd voor het derde jaar op...
SVH Meesterkok François Geurds heeft de Marketing Award Rotterdam gekregen uit handen van burgemeester Ahmed Aboutaleb, die de prijs vorig jaar zelf in ontvangst mocht nemen. Geurds kreeg de prijs omdat hij Rotterdam culinair op de kaart heeft gezet. De uitreiking...
Het team van Restaurant La Rive uit Amsterdam heeft tijdens de eerste dag van de Horecava de felbegeerde Gouden Koksmuts gewonnen. Het team bestond uit Senior Sous Chef Emiel Kwekkeboom, Junior Sous Chef Marco Geurts en Chef de Partie Jules Wiringa. Het culinaire team...
Op maandag 12 december 2016 zijn in Amsterdam de Michelinsterren uitgereikt. De ochtend begon met een mooi eerbetoon aan de onlangs overleden Joop Braakhekke door SVH Meestergastheer en Wijnmeester Thérèse Boer, met aansluitend een minuut stilte. Twee restaurants met...
