Een laboratorium voor fijnproevers en galerie voor de kookkunst. Angélique Schmeinck verwelkomt culinaire fijnproevers in haar Smaakatelier, een combinatie van een atelier, keuken en galerie voor culinaire fotografie. Hier wordt koken tot kunst verheven en schetst...
Jonnie Boer en zijn collega Jacob-Jan Boerma, beiden SVH Meesterkok, zijn door het Franse tijdschrift Le Chef op de wereldranglijst van beste chef-koks geplaatst. Jonnie Boer, chef-kok bij De Librije *** in Zwolle staat op nummer 23 in de ranglijst van 100 beste chefs...
SVH Meestergastheren en SVH Wijnmeesters hebben op maandag 11 januari het nieuwe gilde Meesters in Gastvrijheid opgericht. Initiatiefnemers voor het nieuwe gilde zijn SVH Wijnmeester Ton Wortelboer en SVH Meestergastheren Xavier Giesen en Leon IJpelaar. Zij vinden het...
Op 23 november jl. vond in Restaurant de Lindehof ** in Nuenen de inauguratie plaats van Soenil Bahadoer. De patron cuisinier van de Lindehof was op 20 maart geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Ruim 50 gasten, onder wie zeer veel SVH Meesters en chef-koks,...
Jarno Eggen, eigenaar en chef-kok van Restaurant De Groene Lantaarn * in Zuidwolde, is op 16 november jl. officieel geïnaugureerd als 141ste SVH Meesterkok. Deze feestelijke bijeenkomst vond plaats in het bedrijf van Jarno Eggen en zijn partner Cindy Borger. De...
De jaarlijkse race om de eerste plaats in restaurantgids Lekker500 is gewonnen door restaurant De Librije in Zwolle, van SVH Meesterkok Jonnie Boer en SVH Meestergastheer en SVH Wijnmeester Thérèse Boer. SVH Meesters zijn weer volop vertegenwoordigd in de top van de...
