Menno Post opent restaurant Olivijn

Menno Post opent restaurant Olivijn

SVH-Meesterkok Menno Post opent in juli zijn eigen restaurant onder de naam Olivijn en zal zich vestigen in het voormalige restaurant ML in de Kleine Houtstraat 70 te Haarlem. Na 5 jaar Michelinsterren-chef van De Bokkedoorns** te zijn geweest gaat hij zijn hart...
Wilco Berends gaat voor goud

Wilco Berends gaat voor goud

Op donderdag 15 februari is Wilco Berends (45), chef-kok en eigenaar van Restaurant De Nederlanden*, Vreeland , geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Wilco bekroont zijn carrière met het afleggen van een zeer geslaagde Meesterproef. Meesterproef De...
Inter Scaldes ontvangt derde Michelinster!

Inter Scaldes ontvangt derde Michelinster!

Wat een uitreiking in het DeLaMar Theater in Amsterdam. 6 restaurants ontvingen een Michelinster. Na veel speculaties voor een derde ster was de eer aan Inter Scaldes. Dit restaurant van Jannis Brevet nam de 3e Michelinster in ontvangst. “Ieder jaar hoopten we...