Als kleine jongen wist Rogér Rassin al dat hij kok wilde worden. Elke week kwam hij langs bij zijn opa, Read more...
De beroepentest wees uit dat kok bij Dick Middelweerd paste. Zelf wist hij het niet. Meteen op de eerste dag Read more...
Hans Kennis werd opgeleid tot restaurantkok, instellingskok en dieetkok, en specialiseerde zich in patisserie, chocolade en desserts. In het restaurant Read more...
In de tijd dat Ronald Opten op de middelbare hotelschool zat, reisde hij met studiegenoten naar de Bourgogne om druiven Read more...
Nadat Dennis Kuipers de koksopleiding had afgerond, bleef hij doorleren. Hij wilde de allerbeste in zijn vak worden. Zo verdiepte Read more...




