Albert Kooy maakt zich als grondlegger van Dutch Cuisine sterk voor de Nieuwe Nederlandse keuken. Dat wil zeggen een duurzame, Read more...
Alain Alders droomde er als jongetje van met zijn handen houten meubels te maken. Met zijn handen werken werd het, Read more...
Toen Aart van den Hoek van school kwam, ging hij meedraaien in de keuken van een eetcafé. Het niveau was Read more...
Lucas Rive nam in oktober 2012 afscheid als chef-kok bij De Bokkedoorns in Overveen dat hij twee Michelin-sterren had bezorgd. Read more...
Als tiener stond Marco Poldervaart achter het fornuis van het seizoensbedrijf van zijn ouders. Dat hij kok wilde worden, stond Read more...