Maandag 5 februari werd de nieuwe Gault&Millau gids gelanceerd in Tivoli Vredenburg in Utrecht. Bijna 850 toonaangevende Nederlandse restaurants zijn dit jaar opgenomen in de lijst. Ook de winnaars van de Gault&Millau Awards werden bekendgemaakt, verdeeld over...
De nieuwe Joop Braakhekke Hospitality Award is gelanceerd én uitgereikt tijdens de opening van de 10e editie van Gastvrij Rotterdam. SVH Wijnmeester Noël Vanwittenbergh ontving deze ochtend de award en ging naar huis met de speciale oorkonde en gouden speld. De...
Sterklas is voortdurend op zoek naar de nieuwste ontwikkelingen in de internationale gastronomie. De opleiding van de Nederlandse SVH Meesterkoks zoekt daarom de kennis en kunde van de absolute top in de Nederlandse horeca. Sterklas zoekt SVH Meesters die actief zijn...
Dinsdag 12 juli vond de diploma-uitreiking plaats van de eerste SVH Gezel Wijnmeester van Nederland. Julie-Mar ontving haar diploma uit handen van SVH Wijnmeester en Meestergastvrouw Thérèse Boer (De Librije***, Zwolle), ter afronding van haar opleiding...
SVH Wijnmeester Ronald Opten verlaat na 14 jaar het Amstel Hotel in Amsterdam. In juni gaat hij aan de slag als maître-sommelier bij sterrenstaurant Olivijn van SVH Meesterkok Menno Post en Saskia de Wal in Haarlem. Wijnkenner en gastheer Ronald Opten (51) is na jaren...
Sterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. De witte wijn is gemaakt van Chardonnay van Wijngaard Kruisboom en van Souvignier Gris van Wijndomein St. Martinus. De ‘Cuvée Da Pé’ is gevinifieerd door Stan Beurskens van St....
