Op maandag 17 november heeft Michelin haar nieuwe gids voor 2015 gepresenteerd. Restaurant De Librije in Zwolle van SVH Meesters Jonnie en Thérèse Boer en De Leest in Vaassen van SVH Meesterkok Jacob-Jan Boerma behouden hun drie sterren. Drie restaurants kregen een...
Op 29 september jl. is Lars van Galen, Patron Cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink * in Hengelo, officieel geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Tijdens de feestelijke bijeenkomst reikte oud-profvoetballer en voetbalanalyticus Jan van Halst op verzoek...
Met groot verdriet hebben wij kennis genomen van het overlijden van SVH Meesterkok Jan Hekkelman. Jan Hekkelman behaalde in 1982 zijn titel SVH Meesterkok. In zijn actieve leven werkte hij als chef-kok in onder meer Hotel Bad Boekelo, Cocagne in Eindhoven, Le Coq d’Or...
Op 29 juli jl. is Lars van Galen, Patron Cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink* in Hengelo, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok. Daarmee mag hij toetreden tot het vooraanstaande gezelschap van SVH Meesterkoks. SVH Meesterproef De proef werd...
Rogér Rassin van restaurant La Rive *, Amsterdam is op 12 maart 2014 geïnaugureerd tot SVH Meesterkok. Meesterkoks behoren tot de top van de Nederlandse gastronomie en hebben in hun vakgebied de hoogste graad van bekwaamheid bereikt. Onder het toeziend oog van de...
De SVH Meesterkok is jurylid bij de Nederlandse finale van de Bocuse d’Or. Poldervaart deed zelf aan deze prestigieuze wedstrijd mee in 2010. Hij werd toen elfde onder de topkoks van de wereld. De Nederlandse finale wordt begin oktober gehouden in het Miele...
