We zijn diep geraakt door het overlijden van onze SVH Meesterschenker Mieke Lenting-Weustink (65). Met Mieke verliezen we een betrokken en warm boegbeeld en vakvrouw die zich met hart en ziel inzette voor de horeca en haar medemensen. Mieke behaalde in 1991 haar SVH...
Na een zeer intensieve en succesvolle periode van ruim 8 jaar vertrekt Jonathan Zandbergen als Executive Chef bij Merlet. Jonathan Zandbergen/Martin van Bourgonje: “We zijn gezamenlijk tot de conclusie gekomen dat de tijd daar is om nieuwe paden in te slaan. We kijken...
Het was een bewogen jaar voor de horeca, en ook bij restaurantgids Lekker500 was er sprake van verandering en vernieuwing. De concurrentie aan de top bij de gevestigde orde is groot, maar maakt dit jaar toch plaats voor een aantal nieuwe gezichten en jong talent. In...
Marèl Disselhorst van restaurant YANO in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023. Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 22e keer uitgereikt. Tweede werd Wouter Barneveld van...
Op vrijdag 27 oktober is Twan Hakvoort, mede-eigenaar van hotel, restaurant en grandcafé ‘t Voorhuys in Emmeloord, officieel geïnaugureerd als SVH Meesterhorecaondernemer. In het bijzijn van familie en vrienden, vakgenoten en het team van ‘t Voorhuys ontving Twan het...
Donderdag 12 oktober 2023 maakte de organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d’Or bekend dat team Bocuse d’Or Nederland officieel is toegelaten tot het deelnemersveld van de Europese finale in Noorwegen. Nederland hoort bij de 20 Europese landen die het...
