Erik de Mönnink is toegetreden tot het gezelschap van SVH Meesterkoks. De chef-kok van restaurant-hotel De Swarte Ruijter in Holten heeft zijn SVH Meesterproef onder toeziend oog van examinatoren Marc van Gulick en Onno Kokmeijer met succes afgerond. De Mönnink: “Voor...
SVH kent een lange geschiedenis als het gaat om meestertitels. Voor de Stichting Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) aanleiding om SVH te betrekken bij de ontwikkeling van het boek ‘Meesterlijk’, waarin diverse meesters aan het woord komen. Tijdens het Mbo-diner,...
Alfons Graumans (33) van Alfons IJscreaties in Rijsbergen en Mark van Gaal (44) van IJs en Spijs in Haps zijn geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Beiden hebben dit jaar met goed resultaat de Meesterproef afgelegd. De nieuwe SVH Meesterijsbereiders werden een dag...
Paul van de Bunt, eigenaar chef-kok van restaurant De Leuf (**) in Voerendaal/ Ubachsberg in Limburg is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Onder toeziend oog van SVH Meesterkoks André van Doorn en Cees Helder doorstond hij de proef glansrijk. Na zijn...
Gastheer Xavier Giesen van restaurant Bolenius in Amsterdam heeft vrijdag 31 augustus zijn Meesterproef succesvol afgelegd. Daarmee treedt hij toe tot het selecte gezelschap van SVH Meestergastheren die de hoogste graad van vakbekwaamheid hebben behaald. Later dit...
