De jaarlijkse race om de eerste plaats in restaurantgids Lekker500 is gewonnen door restaurant De Librije in Zwolle, van SVH Meesterkok Jonnie Boer en SVH Meestergastheer en SVH Wijnmeester Thérèse Boer. SVH Meesters zijn weer volop vertegenwoordigd in de top van de...
Tijdens de halfjaarlijkse vergadering op 5 oktober heeft het Gilde van Meesterijsbereiders het nieuwe logo gepresenteerd. In mei maakte de vereniging bekend dat de naam IJsTOP zou worden veranderd. Daarmee volgen de Meesterijsbereiders de werkwijze van de Meesterkoks,...
SVH en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zijn gezamenlijk een onderzoek gestart naar de haalbaarheid én wenselijkheid van een nieuwe meestertitel in de horeca: SVH Meester Horecaondernemer. Naast de vijf ambachtelijke meestertitels die de branche al jaren kent (SVH...
SVH Meesterkok François Geurds heeft op 28 september zijn derde restaurant geopend: FG Noodle Bar. In de ruimte waar voorheen FG Shop zat, wordt nu Aziatisch streetfood geserveerd. Gasten stellen hun favoriete soep of wokmaaltijd zelf samen door uit de schappen die...
In september is het boek ‘Primeurs en Delicatessen, hoe Nederland leerde eten’ gepresenteerd, dat ter gelegenheid van het 100-jarig jubileum van Dikker & Thijs is geschreven. Diverse SVH Meesterkoks stonden in de keuken van dit beroemde restaurant,...
