Op z’n 13e reisde Luuc Koldenhof dagelijks met het openbaar vervoer vanuit Zwolle naar Arnhem voor de koksopleiding die Zwolle Read more...
Op z’n veertiende stond het voor Marc van Gulick al vast: hij wilde kok worden. Hij deed ervaring op in Read more...
Michel van der Kroft staat met zijn vak op en gaat ermee naar bed. Al vanaf de allereerste dag dat Read more...
Bij zijn eerste leerbedrijf leerde Michèl Lambermon ambachtelijk koken met mooie producten onder leiding van een enthousiaste leermeester. Een feestje Read more...
Het werk op zaterdag in de slagerij van zijn neef beviel Maarten Camps zo goed, dat hij dacht slager te Read more...