Liefde en passie het geheim van haar ijs “Ik steek er al mijn liefde in”, aldus Beate Garrone, één van Read more...
Gian Maria Da Fies is de eerste Italiaan die zich SVH Meesterijsbereider mag noemen. Zijn vader drong erop aan dat Read more...
Het bijbaantje in een groentezaak beviel Theo Clevers zo goed, dat hij in deze branche wel verder wilde. Totdat zijn Read more...
Marcel Janssen begon in 1984 IJssalon Florence, omdat hij door een meelallergie als bakker moest stoppen met zijn werk in Read more...
Maarten Colijn nam als 23-jarige een snackbar over waar hij voor het eerst in aanraking kwam met ambachtelijk ijs. Dit Read more...




