Rogér Rassin van restaurant La Rive *, Amsterdam is op 12 maart 2014 geïnaugureerd tot SVH Meesterkok. Meesterkoks behoren tot de top van de Nederlandse gastronomie en hebben in hun vakgebied de hoogste graad van bekwaamheid bereikt. Onder het toeziend oog van de...
De SVH Meesterkok is jurylid bij de Nederlandse finale van de Bocuse d’Or. Poldervaart deed zelf aan deze prestigieuze wedstrijd mee in 2010. Hij werd toen elfde onder de topkoks van de wereld. De Nederlandse finale wordt begin oktober gehouden in het Miele...
SVH Meesterkok François Geurds van het Rotterdamse sterrenrestaurant ‘F-G’ opent tweede zaak. Daar wil hij onder meer koffie gaan branden. Het publiek krijgt er een voorproefje van het menu dat in het sterrenrestaurant in het Lloydkwartier wordt...
SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) neemt afstand van het persbericht van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks over het voortzetten van de titel SVH Meesterkok. John Meuffels, directeur: “SVH heeft niet aangekondigd te stoppen met de SVH Meestertitels. Wij voeren...
“Het verhaal persoonlijker maken, dat is wat we gaan doen met de nieuwe naam.” François Geurds moest van de rechter Ivy van de gevel halen van zijn restaurant in Rotterdam en presenteerde donderdag 13 juni FG, naar de initialen van de sterchef. “Het restaurant draagt...
Dick Middelweerd (De Treeswijkhoeve**), Onno Kokmeijer (Ciel Bleu**) en Ron Blaauw (Ron Gastrobar) hebben deelgenomen aan Alpe d’HuZes, het wielrenspektakel in Frankrijk waarbij geld wordt ingezameld voor kankeronderzoek. Middelweerd bleek de langste adem te hebben...
