Menno Post opent restaurant Olivijn

Menno Post opent restaurant Olivijn

SVH-Meesterkok Menno Post opent in juli zijn eigen restaurant onder de naam Olivijn en zal zich vestigen in het voormalige restaurant ML in de Kleine Houtstraat 70 te Haarlem. Na 5 jaar Michelinsterren-chef van De Bokkedoorns** te zijn geweest gaat hij zijn hart...
Wilco Berends gaat voor goud

Wilco Berends gaat voor goud

Op donderdag 15 februari is Wilco Berends (45), chef-kok en eigenaar van Restaurant De Nederlanden*, Vreeland , geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Wilco bekroont zijn carrière met het afleggen van een zeer geslaagde Meesterproef. Meesterproef De...
Nieuwe Meester in het RIJKS®

Nieuwe Meester in het RIJKS®

Op donderdag 28 september is Joris Bijdendijk (33), chef-kok bij het RIJKS®*, Amsterdam geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Nadat Joris in 2017 ook de eerste ster voor het RIJKS® behaalde, bekroonde hij zijn carrière verder met het afleggen van een zeer...