SVH Wijnmeester Ronald Opten verlaat na 14 jaar het Amstel Hotel in Amsterdam. In juni gaat hij aan de slag als maître-sommelier bij sterrenstaurant Olivijn van SVH Meesterkok Menno Post en Saskia de Wal in Haarlem. Wijnkenner en gastheer Ronald Opten (51) is na jaren...
Eindhoven – Reindert Hameeteman is op woensdag 4 mei na een praktijkexamen van drie dagen bij Summa Brood & Banket in Eindhoven uitgeroepen tot Meester Boulanger. Volgens de jury beschikken de bakkers over ‘excellente vaardigheden’ op het gebied van hun...
De jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs heeft zes kandidaten geselecteerd voor de finale van deze prestigieuze wedstrijd voor gastvrijheidstalent tussen 20 en 26 jaar. De zes toptalenten behaalden op maandag 11 april 2022 de hoogste score van de 22...
Vanaf maandag 2 mei om 10.00 uur kun je voor horecaopleidingen STAP-budget aanvragen en kun je tot €1.000 (incl. btw) subsidie krijgen voor scholing en ontwikkeling. Het gaat dan om SVH erkende horecaopleidingen en de opleidingen die opleiden tot een SVH diploma. Dat...
Op kantoor bij Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) stond dinsdag 12 april en donderdag 14 april alles in het teken van Oekraïne. In de bedrijfsbrasserie konden gasten lunchen met typisch Oekraïense gerechten op het menu. Er werd 1.250 euro opgehaald. De gehele...
