Horeca en ondernemerschap zitten in de familie van Xavier Giesen: zijn opa had een restaurant, zijn oom is SVH Meesterkok Read more...
Appartementenverhuur en Restaurant De Viool is al meer dan 25 jaar een begrip op Ameland. In 2010 heeft mevrouw Brouwer Read more...
Lucas Rive nam in oktober 2012 afscheid als chef-kok bij De Bokkedoorns in Overveen dat hij twee Michelin-sterren had bezorgd. Read more...
Als tiener stond Marco Poldervaart achter het fornuis van het seizoensbedrijf van zijn ouders. Dat hij kok wilde worden, stond Read more...
Vader en grootvader gaven het goede voorbeeld “Waarom gekozen voor het restaurantvak, vroeg iemand mij al wat jaren geleden”, zegt Read more...