Voor Jef Schuur was het duidelijk. Hij zou kok worden in zijn eigen zaak. Als recalcitrante tiener met een hekel Read more...
Eerste Franse SVH Meesterkok In 2001 werd Jean Jacques Menanteau als eerste buitenlandse kok benoemd tot SVH Meesterkok. Hij was Read more...
De magie van de keuken ontdekte Jarno Eggen toen hij als veertienjarige begon als afwasser. Algauw mocht hij meehelpen in Read more...
Gastvrouw en sommelier Nadine Mögling dacht eerst dat ze naar de toneelschool wilde gaan. Maar toen ze de horeca inrolde Read more...
Piet Tamminga kwam in 1993 al in het bedrijf van zijn ouders terecht, De Hollandse IJssalon in Veenendaal. Zijn vader Read more...




