Winnaar van de Zilveren Champignon In 2009 was Mathieu (Bas) Basemans een van acht winnaars van de Zilveren Champignon. De Read more...
Lammert de Vries werd enthousiast voor de horeca tijdens zijn bijbaan in het Oranje Hotel in Leeuwarden. Daar werkte een Read more...
Voor Nico van Beekveld stond het al vroeg vast dat hij met zijn handen wilde werken en een eigen zaak Read more...
Boerenzoon Martin Kruithof ging na de hotelschool in militaire dienst en werd daar kok. Hij kookte met gemak voor 500 Read more...
Otto Nijenhuis heeft het koksvak vanuit huis meegekregen. Als kind hielp hij zijn ouders in hun restaurant en toen wist Read more...




