Rinke van der Feer leerde de basis van het vak in het hotel-restaurant dat zijn ouders in Hoorn hadden. Omdat Read more...
De cuisinier als ambtenaar van de burgerlijke stand Eigenlijk is een cuisinier een soort ambtenaar van de burgerlijke stand. In Read more...
Meer dan 25 jaar in het vak Rob Blaauboer ontwikkelde voor het restaurant van het Apollo Hotel, La Sirène, een Read more...
De heer Hartog behaalde in 1989 zijn titel SVH Meesterkok. Read more...
Drieëndertig jaar met veel succes gedraaid In 1980 nam Ron van Dinteren De Kelder over van zijn vader. Hij bouwde Read more...