Hans Kennis werd opgeleid tot restaurantkok, instellingskok en dieetkok, en specialiseerde zich in patisserie, chocolade en desserts. In het restaurant Read more...
Passie voor gastronomie, ijs grootste liefde Ard Geel heeft een passie voor de gastronomie, maar ijs is zijn grootste liefde. Read more...
Walter Goemans is opgeleid als banketbakker en werkte vijf jaar in verschillende banketbakkerijen. In zijn banketbakkersopleiding had het onderdeel ijs Read more...
In eerste instantie zou Caroline Kooij haar vader niet opvolgen in IJssalon de Hoop in Blaricum. Haar ouders wilden dat Read more...
Wilbert Palm is als patissier opgeleid en begonnen. Tegelijkertijd had hij een grote hobby: ijs maken. Hij verdiepte zich er Read more...