Tijdens een wijnreis van het Nederlands Gilde van Sommeliers leerde Remon van de Kerkhof Australië kennen. Hij was meteen gecharmeerd Read more...
De grootouders van Petro Kools hadden een pension in Zuid-Limburg. Zo maakte hij als kind al mee wat gastvrijheid was. Read more...
Jan Westerbeek dacht kok te worden en deed de koksopleiding. Maar toen hij achter de bar moest invallen, veranderde hij Read more...
Als 16-jarige maakte Robert Leussink mee dat het restaurant van zijn bijbaan een Michelinster kreeg. Toen wist hij het: op Read more...
Gastvrijheid kreeg Harald Hovenkamp al jong mee, doordat zijn ouders een gemeenschapshuis runden. Hier leerde hij de basis van het Read more...