Op 31 mei jl. is Bas van Haaren, ijsbereider en eigenaar van Bas van Haaren Gelato, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Bas heeft met het afleggen van een zeer geslaagde Meesterproef een van zijn grootste ambities waargemaakt: SVH...
Op 22 mei jl. is Marco Westra, maître bij Restaurant Bridges in Amsterdam, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. Marco heeft met het afleggen van een zeer geslaagde Meesterproef een van zijn grootste ambities waargemaakt: SVH Meestergastheer worden. Na...
Luc Blok van Luciano in Wassenaar heeft per 1 november 2021 Theo Clevers opgevolgd als voorzitter van het Gilde van SVH Meesterijsbereiders. Grote schoenen om te vullen? “Dat kun je wel zeggen! Theo is een persoonlijkheid, die goede praatjes had bij prijsuitreikingen....
SVH Wijnmeester Ronald Opten verlaat na 14 jaar het Amstel Hotel in Amsterdam. In juni gaat hij aan de slag als maître-sommelier bij sterrenstaurant Olivijn van SVH Meesterkok Menno Post en Saskia de Wal in Haarlem. Wijnkenner en gastheer Ronald Opten (51) is na jaren...
Eindhoven – Reindert Hameeteman is op woensdag 4 mei na een praktijkexamen van drie dagen bij Summa Brood & Banket in Eindhoven uitgeroepen tot Meester Boulanger. Volgens de jury beschikken de bakkers over ‘excellente vaardigheden’ op het gebied van hun...
