Op 23 juni jl. is Robin Overdreef, sommelier van Restaurant Joelia in Rotterdam, geslaagd voor de Meesterproef SVH Wijnmeester. Daarmee beschikt het in februari geopende restaurant over een tweede SVH Meestertitel, want chef-kok Mario Ridder is in het bezit van de...
Op maandag 22 juni heeft SVH de nieuwe game ‘Aan de slag in de horeca’ gelanceerd. Op Strand Zuid in Amsterdam speelden SVH Meestergastheer Pasquinel Kolk en SVH Meesterschenker Fritz Harig het eerste level. Met deze gratis game wil SVH de vakbekwaamheid in de branche...
In de Lekker Extra 2 komen diverse SVH Meesters aan het woord over het thema gastvrijheid. SVH Wijnmeester Ronald Opten, SVH Meestergastheer Pasquinel Kolk, aspirant SVH Meesterkok Soenil Bahadoer, SVH Meesterschenker Martien Evers en SVH Meesterijsbereider Caroline...
Op dinsdag 19 mei is Stan Kerckhoffs (1978) officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour * in het Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk aan Zee. Hij is de 41ste SVH Meestergastheer in Nederland. De officiële...
Kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door Jelle Conijn, sous-chef van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam. Bit dit restaurant in Hotel Okura zijn drie SVH Meesters werkzaam, SVH Meesterkok Onno Kokmeijer, SVH Wijnmeester Noël Vanwittenbergh en SVH...
