Op woensdag 21 mei is Arjan Speelman (47), chef-kok van Ciel Bleu Restaurant** (Hotel Okura Amsterdam), geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Arjan mag zich na zijn inauguratie officieel de 154e Meesterkok van Nederland noemen. Met het behalen van de...
Het plotselinge overlijden van Jonnie Boer op 23 april heeft ons diep geraakt. Jonnie was niet alleen een culinaire grootheid en SVH Meesterkok, maar ook een bevlogen ondernemer en een inspirerende vakgenoot. Hij laat een onuitwisbare indruk achter. Ter nagedachtenis...
Totaal onverwacht is Jonnie Boer (60) overleden. Zijn onverwachte heengaan raakt ons persoonlijk en professioneel. Jonnie was niet alleen een culinaire grootheid, maar ook een bevlogen ondernemer en een inspirerende vakgenoot. Een Grootmeester en SVH Meesterkok....
Richard Ekkebus heeft met restaurant Amber in Hong Kong zijn langverwachte derde Michelinster behaald. Tijdens de presentatie van de Michelingids voor Hong Kong en Macau op donderdag 13 maart werd de prestigieuze onderscheiding uitgereikt. Zestien jaar mocht Richard...
De 24ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebied van gastheerschap? Zit het gastronomisch in de watten leggen van gasten en het verlenen van topservice in jouw bloed? Ben...
Zondag 16 februari 2025 is Sander Spruijt officieel geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Een titel die niet alleen staat voor vakmanschap, maar ook voor toewijding, passie en leiderschap. Het zijn die eigenschappen waarmee Sander tijdens de inauguratie werd omschreven...
