Maandag 7 oktober vond de uitreiking plaats van de Michelinsterren 2024, tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht. Restaurant De Librije behield haar drie sterren én haar Groene Michelinster, Inter Scaldes ontving twee sterren en tien restaurants kregen een eerste...
Maandag 16 september was het zover: de jubileumeditie van de SVH Meestertour in het kader van de Week van de horeca. Geslaagde studenten van SVH-erkende opleiders en een mbo-horecadocent kregen tijdens de tour de kans om een uniek kijkje in de keuken te nemen bij de...
Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs de tien deelnemers geselecteerd die doorgaan naar de finale. De toptalenten streden op maandag 15 april 2024 tegen elkaar in deze...
Op zondag 17 maart jl. is Cindy Borger, mede-eigenaar en maître bij Restaurant De Groene Lantaarn** in Staphorst, geslaagd voor haar Meesterproef SVH Meestergastvrouw. Cindy is na haar inauguratie de 49ste SVH Meester in Nederland die de titel SVH Meestergastheer c.q....
Tweesterrenchef Jarno Eggen en bekroonde gastvrouw (eerste Michelin service award winnares) Cindy Borger van restaurant De Groene Lantaarn** in Staphorst, treden toe tot één van de meest prestigieuze clubs in de wereld ‘Les Grandes Tables du Monde’. De club werd in...
Maandag 5 februari werd de nieuwe Gault&Millau gids gelanceerd in Tivoli Vredenburg in Utrecht. Bijna 850 toonaangevende Nederlandse restaurants zijn dit jaar opgenomen in de lijst. Ook de winnaars van de Gault&Millau Awards werden bekendgemaakt, verdeeld over...
