De nieuwe Michelinsterren 2021 zijn bekendgemaakt. Michelin zou maandag 29 maart 2021 de restaurants bekend maken die één, twee of drie Michelinsterren achter hun naam mogen (blijven) dragen. Zaterdagochtend verschenen de restaurants met nieuwe noteringen echter al...
SVH bedient met het online leerplatform SVH Horecatalent verschillende scholen en opleiders bij het opleiden van onze toekomstige horecatalenten. Dit is een gevarieerd leerplatform met leerinhoud van bedieningsassistent tot leidinggevende bediening; van...
SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) is genomineerd voor de Big Improvement Day (BID) Positivity Awards. Mensen en bedrijven die in coronatijd voor mooie initiatieven zorgen, maken kans op de BID Positivity Awards. “Een enorme eer. SVH staat achter de Nederlandse...
In het prachtige restaurant Da Vinci* in Maasbracht is door de SVH Meesters Margo Reuten (SVH Meesterkok) en Petro Kools (SVH Meestergastheer) het diploma SVH Gespecialiseerd kok uitgereikt aan een student van Kookstudio Thorn. De studenten hebben keihard gewerkt in...
Met grote verslagenheid hebben wij kennis genomen van het overlijden van SVH Meesterijsbereider Thijs Coolegem op 12 december jl. Thijs haalde in 1995 zijn SVH Meestertitel en behoorde daarmee tot een van eerste 13 SVH Meesterijsbereiders van Nederland. In 2020 vierde...
Op zaterdag 26 september is SVH Meesterkok Jonathan Zandbergen, executive chef van Restaurant Merlet* in Schoorl, geïnaugureerd tot 150ste SVH Meesterkok. Tijdens de inauguratie ontving Jonathan het Meesterlint en het SVH Meesterdiploma van zijn inaugurator; SVH...
