We zijn diep geraakt door het overlijden van onze SVH Meesterkok Toine Hermsen (70). We herinneren Toine als een vakman die zich altijd heeft ingezet voor het vak, zijn gasten en zijn leerlingen. Als nestor van culinair Nederland heeft hij ontzettend veel voor het vak...
Ingrid en Henrie van der Heijden hebben op 15 juli 2024 Restobar Vista in Rotterdam geopend. Het is het tweede restaurant van het paar, dat ook eigenaar is van sterrenrestaurant Vista in Willemstad. Gasten tafelen er met een uniek uitzicht over het water van de Nieuwe...
IJs & Spijs in Haps is verkozen tot IJssalon van het Jaar 2024. Het is de tweede keer dat SVH Meesterijsbereider Mark van Gaal met zijn ijssalon deze felbegeerde prijs in de wacht sleept, in 2017 werd de ijssalon ook verkozen tot IJssalon van het Jaar. De...
Deelnemers kunnen zich inschrijven voor Bocuse d’Or tot en met maandag 10 juni 2024. Het bestuur van Bocuse d’Or Nederland heeft besloten dat er maximaal 5 kandidaten hun kookkunsten mogen laten zien tijdens de finale in Rotterdam Ahoy tijdens horecavakbeurs Gastvrij...
Shell lanceert drie keer per jaar de ‘Proef de wereldkeuken campagne’ op haar stations, geïnspireerd door wereldse smaken. Met de campagne wil Shell haar gasten dagelijks verrassen met verse en hoogwaardige producten en slaat daarbij de handen ineen met bekende...
Gastvrouw Ingrid en SVH Meesterkok Henrie van der Heijden van sterrenrestaurant Vista in Willemstad hebben per 7 mei 2024 restaurant HMB in Rotterdam overgenomen. Het restaurant is op dit moment gesloten voor een restyling en zal in de loop van juli 2024 heropenen als...
