Wat een uitreiking in het DeLaMar Theater in Amsterdam. 6 restaurants ontvingen een Michelinster. Na veel speculaties voor een derde ster was de eer aan Inter Scaldes. Dit restaurant van Jannis Brevet nam de 3e Michelinster in ontvangst. “Ieder jaar hoopten we op de derde ster. Nu is het eindelijk zover. Geweldig.”
Ook De Librije en De Leest behouden hun 3e ster. Er was veel emotie zichtbaar bij Jannis Brevet en zijn vrouw Claudia. Hun droom komt uit, na jaren speculeren.